Barolo DOC Cascina Nuova

Der Barolo Cascina Nuova beweist, dass auch junge Weinberge Weine von hoher Qualität hervorbringen können. Er ist zugänglich und leicht zu verstehen, bietet jedoch die Faszination eines klassischen Barolos. Ein idealer Einstieg in die Welt der Barolo-Weine. In der lebendigen, granatroten Farbe, die leicht zu Orange neigt, spiegeln sich seine reifen Eigenschaften wider. Das Aroma eröffnet sich angenehm und zeigt sofort Noten von Blumen und delikaten Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein rund, mit einem ausgewogenen und eleganten Geschmack. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, unterstrichen durch feine mineralische Noten. Er eignet sich perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild. Auch zu reifen Käsesorten exzellent oder als Begleiter zu den verschiedenen Gängen einer Mahlzeit. 

Elvio Cogno società agricola s.s.
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