Lagrein Fateni DOC

Der Lagrein beeindruckt mit einem intensiven Granatrot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Blumenbouquet, begleitet von reifen Beeren und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, weich und umhüllend, mit einer bemerkenswerten Reichhaltigkeit und Struktur. Die Tannine sind jugendlich, aber gut eingebunden, und eine angenehme Frische sorgt für Ausgewogenheit. Dieser Lagrein ist bereits heute hervorragend trinkbar und verspricht mit weiterer Reifung noch mehr Komplexität und Tiefe. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend einer 20-tägigen Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks unterzogen. Danach erfolgt die Reifung für zehn Monate in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein seine feinen Tannine und Komplexität entwickelt. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Ein ausdrucksstarker Lagrein aus Südtirol, der mit seiner Tiefe und Eleganz überzeugt und jede Verkostung zu einem besonderen Erlebnis macht.

Salurnis
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