Palazzo Della Torre Veronese IGT

Der Palazzo della Torre Veronese IGT ist ein stilprägender Rotwein aus dem Hause Allegrini – ein Meisterwerk, das internationale Weinliebhaber:innen begeistert. Benannt nach der historischen Villa der Familie, vereint dieser Wein traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation, unter anderem durch einen Teil Appassimento, bei dem ein Teil der Trauben getrocknet wird – wie beim Amarone. Das Ergebnis ist ein Wein von vielschichtiger Tiefe und eleganter Balance. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Pflaume, reifer Kirsche, Waldboden und balsamischen Noten. Am Gaumen verbinden sich feine Holz- und Röstaromen wie Kaffee, Schokolade und Lakritz mit floralen Anklängen von Iris und Veilchen. Seine leichte Süße aus dem Trocknungsprozess wird perfekt von einer lebendigen Säure ausbalanciert, die Struktur und Trinkfluss verleiht. Ein Wein, der Kraft und Raffinesse, Tradition und Moderne in einem Glas vereint – und zurecht zu den Aushängeschildern des Valpolicella zählt.

Perfekter Genussmoment zu gereiftem Käse, geschmortem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten oder dunkler Schokolade – oder einfach pur an einem besonderen Abend.

Allegrini
Via Giare 5 
37022 Fumane (VR)
Italien 
Kontakt: info@allegriniwines.com
Website: www.allegrini.it