Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Mit dem Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG widmen die Kinder der Familie Allegrini diesen edelsüßen Rotwein einem großen Namen: Giovanni Allegrini, Pionier, Visionär – und leidenschaftlicher Recioto-Liebhaber. Der Recioto gilt als der Urahn des Amarone – eine uralte Spezialität aus dem Valpolicella, deren Ursprünge bis in die Römerzeit reichen. Aus getrockneten Trauben vinifiziert (Corvina Veronese 40 %, Corvinone 40 %, Rondinella 15 %, Oseleta 5 %), entsteht ein natürlich süßer Rotwein, der nicht durch Restsüße besticht, sondern durch Tiefe, Ausgewogenheit und Eleganz. Im Glas präsentiert er sich tiefrot, mit Aromen von getrockneten Kirschen, Feigen, Kakao, Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er voll, seidig und komplex, mit feiner Süße und langem, meditativen Abgang. Ein Dessertwein für Kenner:innen, ideal auch zu kräftigem Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade.

Perfekter Genussmoment zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse, Panforte, Haselnusstorte oder pur – als meditativer Abschluss eines besonderen Abends.

Allegrini
Via Giare 5 
37022 Fumane (VR)
Italien 
Kontakt: info@allegriniwines.com
Website: www.allegrini.it