2022 Barbera d Alba DOC La Cresta

Dieser elegante Barbera d'Alba D.O.C. ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft, seit dem ersten Jahrgang des Weinguts im Jahr 1974. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen in Monforte d'Alba (CN) und werden mit dem traditionellen Guyot-System kultiviert. Hergestellt aus 100% Barbera d'Alba, durchläuft der Wein eine 12- bis 14-tägige Gärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur, um seine fruchtigen Aromen und die charakteristische Säure der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Verfeinerung im Betontank, was ihm Struktur und Eleganz verleiht. Der Wein zeigt eine brillante rubinrote Farbe und betört mit einem Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, gepaart mit subtilen würzigen und vanilligen Noten aus dem Fassausbau. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, harmonisch und ausgewogen mit einer angenehmen Frische und langem Nachhall. Ein vielseitiger Begleiter zu Gerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, Polenta oder mittelgereiftem Käse. Ideal bei einer Serviertemperatur von 16–18°C genießen. Dieser Barbera d'Alba D.O.C. verkörpert die Authentizität und das Terroir von Monforte d'Alba und ist eine wunderbare Wahl für Weinliebhaber, die die klassische Eleganz des Piemonts schätzen.

Rocche dei Manzoni 
Località Manzoni Soprani, 3
12065 Monforte D'Alba (CN)
info@rocchedeimanzoni.it
www.rocchedeimanzoni.it