2021 Barolo

Manche Weine öffnest du nicht einfach, du zelebrierst sie. Der Barolo 2021 von Rocche dei Manzoni ist genau so ein Wein. Er stammt aus den Hügeln von Monforte d’Alba, wo Nebbiolo seine ganze Tiefe entfaltet. Seit 1974 steht das Weingut für kompromisslose Qualität – und genau das spürst du in jedem Schluck. Nach sorgfältiger Handlese und einer 15-tägigen Gärung entwickelt dieser Barolo seine kraftvolle Struktur. Der Ausbau im Holzfass, kombiniert mit Reife im Betontank und auf der Flasche, verleiht ihm Komplexität und Eleganz.

Am Gaumen zeigt er sich intensiv, strukturiert und langanhaltend mit feinen Tanninen und einem Charakter, der mit den Jahren noch gewinnt. Ein Wein, der nicht für den Alltag gemacht ist, sondern für besondere Momente.

Perfekt zu:
Wildgerichten, geschmortem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach pur, wenn du dir etwas Besonderes gönnen willst.

Rocche dei Manzoni 
Località Manzoni Soprani, 3
12065 Monforte D'Alba (CN)
info@rocchedeimanzoni.it
www.rocchedeimanzoni.it