Mille e una Notte Sicilia DOC Rosso

Der Mille e una Notte präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die seine Tiefe und Komplexität unterstreicht. Er wird aus den besten Trauben des Jahrgangs hergestellt, die vorher per Hand gelesen wurden. Der Ausbau findet in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche statt und noch einige Monate in der Flasche. Sein vielschichtiges Bukett offenbart Noten von schwarzen Beerenfrüchten wie Maulbeere und Johannisbeere, begleitet von zarten balsamischen Noten von Lakritz sowie angenehmen Nuancen von Kakao und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig, überrascht jedoch mit einem sehr feinen Tannin, das eine elegante Struktur verleiht. Der Mille e una Notte beeindruckt mit einer bemerkenswerten Länge im Abgang, die das Trinkerlebnis abrundet. Dieser Wein passt hervorragend zu raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch, Schwein und Lamm. Darüber hinaus sollte er zu schmackhaften Gerichten mit geschmortem Fisch probiert werden, um seine Vielseitigkeit voll auszuschöpfen. Seine reichen Aromen und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Um das volle Aroma dieses Weins zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 18°C.