Caudium Aglianico

Der Caudium Aglianico von der Masseria Frattasi ist ein Wein für besondere Anlässe – ursprünglich, konzentriert, majestätisch. Gewachsen in Höhenlagen des Monte Taburno, profitiert dieser Wein von kühlen Nächten und vulkanischem Gestein – perfekte Bedingungen für kraftvolle Tannine, Tiefe und Eleganz. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen, fast undurchdringlichen Rubinrot. Die Nase ist duftig und intensiv: wilde Brombeeren, Heidelbeeren und rote Pflaumenmarmelade stehen im Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, saftig und breiig in seiner Textur, mit ausdrucksstarker Frucht und langem Nachhall. Ein Aglianico mit Meditationspotenzial, der sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm oder gereiften Käsesorten kombinieren lässt. Bei 18 °C servieren – ideal zu Schmorgerichten, Lammkrone, Wildragout, Rinderbraten oder Taleggio & Pecorino stagionato.

Tipp: Der ideale Wein für Kenner – als Highlight im Geschenkset mit Trüffelprodukten, Wildsugo oder gereiftem Käse ein besonderes Gourmet-Paket.

Fratelli RAU
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Italien
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