Aragosta Vermentino di Sardegna DOC

Aragosta Vermentino di Sardegna DOC, das prägnante Etikett mit dem Hummer ist das Symbol der Gastronomie von Alghero, einem kleinen mittelalterlichen Städtchen an der Westküste Sardiniens. Nicht unweit dieser Stadt baut die Cantina Santa Maria la Palma ihre Weine an. Dieser Weißwein passt, wie könnte es anders sein,  zu allem was aus dem Meer kommt: Fisch, Meerefrüchte und vor allem Schalentiere. Der Geschmack ist frisch, spritzig, sehr harmonisch und hat einen guten Abgang mit leichter Mandelnote, die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen, sein Bukett duftet weinig, ausgewogen, markant mit einer frischen Note von reifen Äpfeln.