Montepulciano d'Abruzzo DOC Mayro

Montepulciano d'Abruzzo DOC Mayro ist ein Rotwein, der aus der typischen Montepulciano DOC Anbauzone stammt. Die Weinberge befinden sich auf einer ungefähr 30 Hektar großen hügeligen Fläche in der Näche von Roseto Degli Abruzzi. Der Mayro wird nach der Gärung für sechs bis acht Monate in französischen Eichenholzfässern gelagert und verfeinert dabei seinen Geschmack. Danach lagert er noch weitere 2-3 Monate in der Flasche. Er präsentiert sich nach der Weinbereitung mit einer intensiven rubinroten Farbe. Sein Aroma ist fruchtig und erinnert an schwarze Kirschen. Im Geschmack ist er körperreich, warm, geschmackvoll und lang anhaltend. Er begleitet besonders gut Pastagerichte mit Ragout-Saucen, Spaghetti alla chitarra, Arrosticini, eine abruzzesische Spezialität, Rotfleischgerichte und mittelreife Käsesorten.