Puro Chardonnay

Der Puro Chardonnay besticht durch sein dunkles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aroma von tropischen Früchten und Aprikosen, ergänzt durch würzige Noten von Salbei, Rosmarin und Minze. Ein Hauch von Rauch und Vanille verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und buttrig, bevor eine zitronige Frische und feine Mineralität die Führung übernehmen. Der lange Nachgeschmack zeigt das beeindruckende Alterungspotenzial dieses Weins. Perfekt für fetten Fisch wie Schwertfisch, Thunfisch oder Lachs sowie für würzige Fischsuppen. Auch hervorragend zu weißem Fleisch, insbesondere in Gerichten mit Curry oder aromatischen Kräutern. Die Serviertemperatur sollte zwischen 8-11°C liegen.

Baldi di Burio 
Strada Castello Burio, 16, 14055 Costigliole d'Asti (AT) Piemonte - Italia 
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