ARIOSO IGT Toscana Bianco Vermentino

Der Arioso, ein reiner Vermentino, fängt die Essenz der toskanischen Küste mit ihren Sandböden und salzigen Brisen ein. Die handverlesenen Trauben werden sorgfältig in Stahltanks ausgebaut, um das zarte aromatische Profil zu bewahren, bevor der Wein zwei Monate in der Flasche reift. Ein Weißwein, der Frische und Struktur vereint und mit schmackhaften Noten begeistert. Der Wein zeigt eine helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Blumen, grünem Apfel und Sommerbirnen, begleitet von frischen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich mit einer perfekten Säurebalance, weich und anhaltend, mit einem mineralischen Nachhall. Arioso passt hervorragend zu Fischgerichten wie Lachs, Wolfsbarsch oder Seeteufel. Ideal zu gebackenem Gemüse, frittiertem Klippfisch und Pasta mit Miesmuscheln. Er begleitet auch weißes Fleisch wie Kaninchen im Ofen oder mit Rosmarin gespicktem Bauchspeck sowie junge, frische Käsesorten.

Campo alla Sughera
Strada Provinciale Bolgherese Loc. Caccia al Piano, 280, 57022 Castagneto Carducci, Bolgheri / Livorno
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