Luce Toscana IGT, 2012

Der Luce della Vite ist so etwas wie eine Ikone aus dem Hause Frescobaldi! Jedes Jahr aufs Neue vertritt dieser Wein weltweit das Premiumsegment der Qualitätsweine Made in Italy. Der Jahrgang 2012 hat eine rubinrote Farbe und gibt sich im Bukett mächtig, komplex und sehr tief. Er duftet intensiv nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Im Untergrund schwingen zarte Gewürznoten von Nelke und scharzem Pfeffer. Ein leichter Lakritzduft und balsamische Noten runden das komplette Spektrum ab. Im Geschmack weist er gut strukturierte, reife Tannine aus. Die Aromen entwickeln sich stetig weiter und ein Hauch von Geräuchertem zieht sich bis ins Finale. Dieser edle Wein passt wunderbar zu Schmorbraten, dunklem Fleisch, Pizza & Pasta. Der Luce sollte, um seine vollen Aromen zu entwickeln, unbedingt länger dekandiert werden!

Die Vegetationsperiode 2012:
Nach den üppigen Regenfällen im Frühling verlief der Sommer äußerst günstig. Anhaltende Trockenheit und deutliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht trugen zur harmonischen Entwicklung und einer schönen Konzentration der Aromen bei. Das Licht und die Hitze brachten einen eleganten, mächtigen und außergewöhnlich aromenreichen Luce 2012 hervor