Assolo Reggiano secco DOC

Der Assolo Reggiano secco DOC ist ein trockener Rotwein, der aus der Emilia-Romagna Region stammt. Er hat einen intensiven, typischen Duft nach roten Früchten. Seine Farbe spiegelt die Beeren in einem intensiven Rubinrot wieder her. Außerdem besitzt er einen schönen violetten Schauem beim Einschenken und eine spritzige Perlage im Glas. Sein Geschmack ist trocken, fruchtig, lebendig und herrlich harmonisch. Er begleitet gerne die emilianische Küche mit vielen Wurstwaren, wie Culatello oder Mortadella, aber auch gewürzten Käse, gefüllten Braten, Fleisch- oder Pastagerichte.