Klosterbitter 28 %

Der Klosterbitter von Unterthurner ist die elegante und besonders feine Interpretation eines klassischen Kräuterbitters. Seine Rezeptur orientiert sich an der langen Tradition der Klostermedizin, als Mönche bereits im Mittelalter die Kraft heimischer Kräuter nutzten und daraus die ersten Bitterspirituosen entwickelten. Für diesen besonderen Bitter werden ausgewählte, wildwachsende Kräuter aus Italien verarbeitet. Zu den wichtigsten Zutaten zählen Wermutkraut, Salbei und Enzianwurzeln, die durch eine sorgfältige Mazeration ihre wertvollen Aromen und ätherischen Öle freisetzen.

In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Bouquet mit feinen Noten von Orange und Enzian. Am Gaumen zeigt sich der Klosterbitter angenehm ausgewogen mit einer dezenten Bitterkeit und eleganten Aromen von Bitterorange und Zimt, die lange und harmonisch nachklingen.

Ein charaktervoller Bitter für Genießer, die feine Kräuteraromen und traditionelle Handwerkskunst schätzen.

Perfekt für:

• Pur als Digestif
• Nach einem guten Essen
• Auf Eis serviert
• Als Zutat für klassische und moderne Cocktails
• Für Liebhaber feiner Kräuterbitter

Tipp: Pur bei Zimmertemperatur genießen oder mit Eis servieren. Auch als raffinierte Zutat in einem Negroni-Twist oder Kräutercocktail hervorragend geeignet.

Privatbrennerei Unterthurner GmbH
A.-Pattis.Straße 14
39020 Marling (BZ), Südtirol

Kontakt: info@unterthurner.it
Internet: www.unterthurner.de