Zirbeler Likör 32%

Der Zirbeler Likör von Unterthurner ist eine echte Südtiroler Spezialität und bringt die unverwechselbaren Aromen der Alpen direkt ins Glas. Die Zirbenzapfen stammen von den bis zu 25 Meter hohen Zirbelkiefern der Villanderer Alm und werden zwischen Anfang Juli und Anfang August sorgfältig von Hand geerntet. Nur Zirben im perfekten Reifestadium werden ausgewählt, um das charakteristische Aroma dieses besonderen Likörs zu bewahren. Nach der Ernte werden die Zirbenzapfen von Hand zerkleinert und anschließend im hauseigenen Unterthurner Grappa mazeriert. So entsteht ein Likör mit außergewöhnlicher Tiefe und authentischem Charakter. In der Nase entfalten sich die typischen harzigen und waldigen Aromen der Zirbe, begleitet von feinen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Zirbeler weich, würzig und angenehm aromatisch, mit dem unverwechselbaren Geschmack der Südtiroler Bergwelt.

Für seine herausragende Qualität wurde der Unterthurner Zirbeler 2024 mit Gold ausgezeichnet.

Perfekt für:

• Pur als Digestif
• Als Willkommensgruß für Gäste
• Südtirol Mule und moderne Cocktails
• Gemütliche Genussmomente nach dem Essen
• Winterliche Abende und alpine Spezialitäten

Tipp: Probiere den Zirbeler einmal als Südtirol Mule mit Ginger Beer, Eis und einer Limettenscheibe – eine moderne Interpretation der alpinen Spezialität.

Genussempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genießen.

Privatbrennerei Unterthurner GmbH
A.-Pattis.Straße 14
39020 Marling (BZ), Südtirol

Kontakt: info@unterthurner.it
Internet: www.unterthurner.de