Zwetschge 39 %

Die Zwetschge von Unterthurner steht für traditionelle Brennkunst und den unverfälschten Geschmack vollreifer Früchte. Anfang September, wenn die Zwetschgen ihre optimale Reife erreicht haben, werden sorgfältig ausgewählte Früchte aus Norditalien geerntet und direkt nach ihrer Anlieferung verarbeitet.

Nach dem Reinigen und Entsteinen werden die Zwetschgen zu einer Maische verarbeitet und anschließend von Destillateur Andreas in kleinen Chargen in der traditionellen kupfernen Brennblase im diskontinuierlichen Wasserbad-Verfahren destilliert. Diese schonende Herstellung bewahrt die feinen Fruchtaromen und sorgt für eine außergewöhnliche Reinheit des Destillats. Wie alle Spirituosen der Unterthurner Classic-Linie reift auch die Zwetschge mindestens ein Jahr in Edelstahltanks. Dadurch entwickelt sie ihre besondere Harmonie und Eleganz.

In der Nase zeigen sich frische und intensive Zwetschgenaromen, die sofort an reife Früchte aus dem Spätsommer erinnern. Am Gaumen überzeugt die Spirituose mit ihrer ausgeprägten Fruchtigkeit, feiner Fülle und einem dezenten Mandelton, der für einen langen und eleganten Nachhall sorgt.

Perfekt für:

• Pur als Digestif
• Nach einem guten Essen
• Zu Pflaumenkuchen und Zwetschgendesserts
• Zu herzhaften Desserts
• Für besondere Genussmomente

Tipp: Lassen Sie der Zwetschge etwas Zeit im Glas. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich die fruchtigen und leicht mandelartigen Aromen besonders intensiv.

Genussempfehlung:  Bei Raumtemperatur genießen.

Privatbrennerei Unterthurner GmbH
A.-Pattis.Straße 14
39020 Marling (BZ), Südtirol

Kontakt: info@unterthurner.it
Internet: www.unterthurner.de