Grappa di Prosecco UNICA 15 anni - 40 %

Dieser außergewöhnliche Grappa stammt aus der traditionsreichen Andrea Da Ponte Destillerie und wird aus den edlen Trester der Glera-Traube gewonnen – jener Traube, die den berühmten Prosecco Superiore DOCG prägt. Destilliert nach der legendären Da Ponte-Methode und 15 Jahre in feiner Limousin-Eiche gereift, entsteht ein Destillat von seltener Tiefe und Balance. Sein goldgelber Farbton mit bernsteinfarbenen Reflexen kündigt ein komplexes Bouquet an: Fruchtige Noten von Apfel und reifer Birne verschmelzen mit Anklängen an Rum, geröstetes Holz und frische Brotkruste. Der Gaumen wird von einem trockenen, runden Geschmack umhüllt – warm, weich und langanhaltend. Serviert bei 15–18 °C im Ballonglas oder in der eleganten Tulpe. Einige Minuten atmen lassen und in der Hand leicht erwärmen – so entfaltet sich sein voller Charakter. Ideal zu Edelbitterschokolade mit hohem Kakaoanteil. Ein sinnlich, reifer und nobler Grappa.

Distilleria Andrea da Ponte SRL
Via Primo Maggio 1/5
31020 Corbanese di Tarzo
Italien
Kontakt: info@daponte.it
Website: www.daponte.it