ARCERUS Garganega Extra Brut Spumante

Der Arcerus präsentiert die Garganega-Rebe in funkelnder Reinheit. Er hat eine lebendige strohgelbe Farbe mit feinen Blasen und zeichnet sich durch einen intensiven Duft von Apfel-, Holunder- und Kamillen-Wildblumen aus. Am Gaumen ist der Wein frisch und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Bittermandeln. Die zarte Perlage verstärkt die mineralischen Noten der Rebe und sorgt für ein elegantes Trinkerlebnis. Man kann ihn zu vielen verschiedenen Gerichten servieren, wie Risotto mit Steinpilzen, weißem Fleisch, Sushi oder Tagliatelle mit Meeresfrüchten. Traditionell wird er gerne zu Kartoffelngnocchi mit Tomaten und gereiftem Monte Veroneser Käse gereicht. 

Cornellia Tessari
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