GRISELA Soave Classico DOC BIO

Grisela, das Rückgrat der Produktion des Weinguts Cornelia Tessari, präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb. Dieser Bio-Wein zeichnet sich durch einen intensiven Duft von Apfel, Wildblumen, Holunder und Kamille aus und besticht durch seine Eleganz und seinen aromatischen Reichtum. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit Zitrusnoten, herzhaften und mineralischen Akzenten, trocken und entschlossen. Seine beeindruckende Persistenz endet mit einer klassischen Note von Bittermandeln. Grisela ist eine bewundernswerte Synthese aus Freundlichkeit und Komplexität, die die Charakteristika der Rebsorte Garganega und des Anbaugebiets originalgetreu widerspiegelt. Grisela ist der ideale Wein für die unterschiedliche Gerichte. Wir empfehlen ihn als klassischen Aperitif an einem Sommerabend auf der Terrasse, während die Sonne untergeht und die Flasche gekühlt bereitsteht. Er passt außerdem hervorragend zu delikaten Risottos, sei es mit Gemüse, Käse (klassischer Radicchio und Monteveronese) oder Fisch (Risotto mit Lachs oder Meeresfrüchten). Auch zu einer einfachen Pasta mit Pesto oder Tomaten und zu Spaghetti mit Meeresfrüchten harmoniert er wunderbar. Selbst im Winter sollte man nicht auf den Weißwein verzichten sollen, denn er passt auch hervorragend zu Gemüse- oder Hülsenfrüchtesuppen.