Bocciolo Grasparossa Dolce DOC

Der Bocciolo Grasparossa Dolce DOC von Medici Ermete stammt aus den Hügeln von Scandiano und Canossa in der Region Emilia-Romagna. Sein intensives Rubinrot mit einem schönen, intensiven violetten Schaum und spritzige Perlage macht ihn zu einem der beliebtesten süßen Rotweine. Sein Duft ist sehr fruchtig und blumig, lang an­haltend und erinnert an rote Beeren und Früchte. Sein Geschmack wird als dolce non dolce beschrieben, da er noch Restsüße besitzt. Dennoch wirkt nicht supersüß, sondern eher sehr fruchtig und blumig mit einem voll­mundigen und samtigen Abgang. Er passt besonders gut zu Pastagerichten und verschiedenen Desserts.