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| Region: | Kalabrien |
| Allergene Hinweise: | Eier, Glutenhaltige Getreide |
| Produktmerkmale: | Laktosefrei, Vegetarisch |
Die Tagliatelle Maltagliati Tricolore von Pasta Pirro vereinen Tradition, Handwerkskunst und mediterrane Lebensfreude in einer besonderen Pastaform. „Maltagliati“ bedeutet „schlecht geschnitten“ – bewusst unregelmäßig geformte Bandnudeln, die rustikalen Charme versprühen und jede Sauce perfekt aufnehmen.
Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Ei, werden diese Tagliatelle mit Spinat, Tomaten und Mangold natürlich gefärbt – in den Farben der italienischen Flagge. Das Ergebnis ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ausgewogen und aromatisch.
Beim Kochen behalten sie ihre elastische, bissfeste Struktur (al dente) und entwickeln eine feine, harmonische Note von Gemüse und frischem Teig.
Perfekt für:
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Mediterrane Gemüsesaucen
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Frische Tomatensugo mit Basilikum
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Leichte Sahnesaucen mit Zucchini oder Pilzen
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Einfach mit gutem Olivenöl & Parmigiano Reggiano
Tipp: Mit einem frischen Vermentino, Lugana oder Pinot Grigio servieren – das unterstreicht die Leichtigkeit der Pasta.
Pastificio Pirro S.r.l.
Corigliano Calabro (CS)
Italien
Kontakt: info@pastapirro.com
Website: www.pastapirro.it
| Region: | Kalabrien |
| Allergene Hinweise: | Eier, Glutenhaltige Getreide |
| Produktmerkmale: | Laktosefrei, Vegetarisch |
Gelbe Nudeln: Hartweizengrieß, Eierprodukte 20 %
Grüne Nudeln: Hartweizengrieß, Spinatpulver 3 %
Rote Nudeln: Hartweizengrieß, getrocknetes Tomatenpulver 3 %, Rote-Bete-Pulver 2 %
Kann Soja und Senf enthalten
Inhaltsstoffe (Durchschnittswerte je 100 ml):
| Energie | 390 kcal / 1630 kJ |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 13,1 g |
| Salz | 0,37 g |