Pappardelle

Die Pappardelle von Filotea stehen für traditionelle italienische Pasta-Handwerkskunst und sind die perfekte Wahl für kräftige, aromatische Saucen. Hergestellt aus italienischem Hartweizengrieß, Weizenmehl und frischen Eiern von Freilandhühnern, überzeugen sie mit ihrer besonders breiten Form und ihrer rauen, bronzegezogenen Oberfläche.

Durch das langsame Trocknen bei niedrigen Temperaturen bleiben Geschmack, Leichtigkeit und die typische Porosität hausgemachter Pasta erhalten. So nehmen die Pappardelle Wildragouts, Pilzsaucen oder herzhafte Fleischgerichte besonders gut auf und sorgen für ein authentisches Genusserlebnis.

Perfekt für:

• Wild- & Schmorgerichte
• Pilzsaucen
• Kräftige Ragùs
• Festliche Menüs
• Italienische Klassiker

Tipp: Perfekt mit Wildragout, Steinpilzsauce oder langsam geschmortem Rindfleisch – die breite Pasta nimmt kräftige Saucen besonders gut auf.

Kontakt: info@filoteapasta.com
Website: www.filoteapasta.com