Mozzarella di Bufala Campana DOP

Die Mozzarella di Bufala Campana DOP von Aziende Agricole Associate ist ein Symbol italienischer Käsekunst – hergestellt in Kampanien, in strenger Handarbeit und ausschließlich aus frischer Büffelmilch. Diese geschützte Spezialität (DOP – Denominazione d’Origine Protetta) wird nach traditionellen Methoden gefertigt und überzeugt mit einer leicht glänzenden Oberfläche, einer elastischen Struktur, einem zarten Biss und einem kernig-frischen, milchig-intensiven Geschmack – so wie ihn Genießer:innen in Neapel, Caserta oder Salerno lieben. Ob als purer Genuss mit Tomate und Basilikum, zerlaufend auf Pizza, als Caprese, zu gegrilltem Gemüse oder einfach mit einem Tropfen Olivenöl – diese Mozzarella ist ein echtes Stück Italien auf dem Teller. Am besten bei Zimmertemperatur servieren – zu frischen Tomaten, Basilikum, Olio Extra Vergine, Prosciutto Crudo, auf Pizza, in Pasta al forno oder zur Antipasti-Platte.

Tipp: Auch ideal als Herzstück in einer italienischen Genussbox mit Olivenöl, Tomatenkonfit und Ciabatta – oder als Geschenk für Gourmets.

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