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Die Auberginenpaste von Facino srl ist ein echtes Highlight für alle, die die Herzhaftigkeit mediterraner Küche lieben. Aus vollreifen Auberginen, schonend verarbeitet und fein gewürzt, entsteht eine cremige, aromatische Paste, die sich vielseitig einsetzen lässt – ob als Brotaufstrich, Dip oder raffinierte Zutat in warmen Gerichten. Die Textur ist geschmeidig, der Geschmack würzig, leicht rauchig und typisch süditalienisch – ideal für alle, die die Tiefe und Vielschichtigkeit von Auberginen schätzen. Mit feinen Kräutern und Olivenöl abgerundet, bringt diese Paste das Gefühl eines sizilianischen Sommerabends direkt auf den Teller. Klassisch auf geröstetem Brot oder Crostini, als Basis für Panini, zu gegrilltem Gemüse, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als geheime Zutat in Pasta- oder Reissaucen.
Tipp: Kombiniere sie mit anderen Pasten von Facino, Ciabatta & einem Glas Rotwein zu einem „Aperitivo Rustico“-Set – ideal auch als Geschenk für Foodies.
Facino Srl
Via Giulio Natta, loc. Alter Pass
88900 Crotone KR
Italien
Kontakt: amministrazione@facino.it
Website: www.facino.it
Auberginen 94%, Sonnenblumenöl, Kochsalz, Mischung aus Kräutern und Gewürzen (Knoblauch, Chilischoten, Fenchel, Minze), Weinessig (enthält SULFITE). Säuerungsmittel: E330, Antioxidationsmittel: E300
Inhaltsstoffe (Durchschnittswerte je 100 ml):
Energie | 106 kcal / 445 kJ |
Fett | 10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 2,3 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 1 g |
Salz | 1 g |